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ARCHIVAGE DES FEUILLES  DE  CHOUX
2011                                



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Gratin de panais
Fricassée poireaux p.de terre
Flan sucré à la courge
Chou, pdt, carottes selon Madou
Tajine de topinambours
Poêlée de panais épicée
Les épinards
Salade de chou blanc
Betterave rouge : les cuissons
Carottes à la sauge
Crique Ardéchoise
Verdure
Cuisson des haricots secs
Soupe verte aux fanes de radis
Soufflé aux poireaux
Tian de blettes
Fèves - Chou rave
Fèves au coco
Sauté de pois gourmands
Clafoutis courgettes olives chèvre
velouté de courgettes
Salade fraîcheur au chou
Conserve de basilic
Carpaccio courgettes pignons
Aubergines à la vapeur
Flan au roquefort
Petits oignons au vinaigre
Mousseline d'aubergines

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Tarte carottes et courgettes
Fromage blanc aux herbes
Croustillant tomate & chèvre frais
Crêpes de blettes
Brocolis à la napolitaine
Soupe au pistou
Soupe de potimarron au Morbier
Salade de cocos à l'italienne
confiture de pastèque

pommes de terre au celeri branche
beignets de courge
Poelée courge spaghetti au celeri branche

Tarte au poireau et lardons
SANS PANIER
Flan à la carotte et au persil
Gratin PdT et navets aux fruits secs
omelette aux cardons
hachis parmentier de panais
Poëlée de scorsonère
tartelette butternut et chocolat
gratin de cardon
SANS PANIER






Les semaines "sans panier"
 en 2011 :

semaine 10 en mars
semaine 22 en juin
semaine 44 en Novembre
semaine 52 en décembre